La Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) se convirtió en la Universidad número 1 de Centroamérica y el Caribe, y en la posición 6 de Latinoamérica, en el área de Gestión de Hospitalidad y Turismo, según el QS World University Rankings by Subject 2026, una clasificación anual elaborada por Quacquarelli Symonds (QS) que evalúa los programas académicos de las instituciones de educación superior a nivel mundial. Es la primera vez que la PUCMM figura en esta clasificación por áreas del QS.  

Para elaborar la edición de este año, QS hizo un análisis comparativo de más de 18,300 programas universitarios, de más de 1,700 universidades de todo el mundo, e incluyó 55 disciplinas. 

La PUCMM fue ranqueada en el área de gestión de hospitalidad y turismo (Hospitality & Leisure Management), ubicándose en la posición 113 a nivel mundial

Actualmente, PUCMM ofrece dos carreras de grado en esta área: Hospitalidad y Turismo y Gastronomía y Artes Culinarias.  Además, un técnico superior en Artes Culinarias.

La Madre y Maestra fue la primera Universidad del País en valorar el turismo como motor de desarrollo nacional e incluirla como formación académica

Fue en el año 1978 que ofreció una capacitación técnica en hotelería, con apoyo de la reconocida Universidad de Cornell y en el 1984, con el respaldo de la Universidad de Nevada, el programa fue elevado a licenciatura.